Kiló-sokk

  Sokakat a nyár szokott ösztökélni arra, hogy mozogjon, odafigyeljen a táplálkozásra, stb. Na én nem ez az ember vagyok ( nem mintha a tél és a hideg segítene ezen ). Nagy grillpartik, fagyi minden mennyiségben, nyaralások, kirándulások, valahogy sose érzem azt, hogy képes lennék most számolgatni a kalóriákat. Inkább átadom magam az élvezeteknek. Bezzeg amikor kezdődik az iskola, akkor pánikolok, hogy már megint úgy nézek ki, mint egy víziló. Ezért gondoltam - meg ask.fm-re is érkezett ilyen kérés -, hogy elsőnek kezdek egy méregtelenítő kúrával és utána kipróbálok egy diétát. Most szeretném leszögezni, hogy nem vagyok pártolója az éhezésnek és az önsanyargatásnak. Annyira a diétának se, de ez a kettő most megtetszett, mert mindkettőt teljesíthetőnek vélem. Amint látni fogod, mindkettő 1-1 hetes, mindegyik után írok majd egy összegző bejegyzést. Ha van kedved csináld velem Te is és oszd majd meg véleményedet róla!

A megterhelő ebédek és vacsorák után a legfontosabb lépés a méregtelenítés, mely szervezetedet energiával tölti fel és helyreállítja az emésztést is. A leglényegesebb a kellő folyadékbevitel (víz, tea, gyümölcslevek). Ám búcsút kell inteni a szénsavas üdítők, a kávé, az alkohol, vörös hús és liszt fogyasztásának.  A méregtelenítés egy hétig tart, így néz ki napokra lebontva:

Hétfő

Reggeli: fekete tea 1 kiskanál mézzel, 1 kivi

Ebéd: grillezett csirkemell brokkolival, gyermekláncfű-tea

Uzsonna: egy kiscsésze zöld tea, 2-3 dió vagy erdei mogyoró

Vacsora: hal zöld salátával, bodza tea

Kedd

Reggeli: egy csésze zsírszegény tej, cukor nélküli zabpehely vagy gyümölcs

Ebéd: zeller saláta, sárgarépa, egy zöld-alma kevés fahéjjal, egy csésze gyermekláncfű-tea

Uzsonna: 1 mandarin

Vacsora: vegyes zöldségleves, brokkoli, karfiol, paprika, spárga, egy csésze bodza-tea

Szerda
Reggeli: fekete tea kevés tejjel
Ebéd: spenót főzelék és 1 paradicsom, egy csésze gyermekláncfű-tea
Uzsonna: 1 nagy alma
Vacsora: zöldséges hal

Csütörtök
Reggeli: zöld tea, egy gyümölcs
Ebéd: grillezett csirke zöld salátával, gyermekláncfű-tea
Uzsonna: joghurt
Vacsora: zöldborsófőzelék paradicsom mártással, bodza tea

Péntek
Reggeli: fekete tea
Ebéd: gyümölcs saláta, gyermekláncfű-tea
Uzsonna: rost-rúd ( müzliszelet? )
Vacsora: grillezett marhahús zöld salátával, bodza tea

Szombat
Reggeli: 1-2 sárgarépa
Ebéd: csirkemell brokkolival, gyermekláncfű-tea
Uzsonna: 1 gyümölcs
Vacsora: zeller-saláta, sárgarépa, egy zöld alma kevés fahéjjal, egy csésze bodza-tea 

Vasárnap
Reggeli: fekete tea tejjel
Ebéd: grillezett csirke zöld salátával, gyermekláncfű-tea
Uzsonna: gyümölcs
Vacsora: fokhagymás hal, egy csésze bodza tea

Több magazinban és fórumon is olvastam úgynevezett „negatív kalóriáról”. Ezen a jelenségen nem azt kell érteni, hogy van olyan étel, ami negatív kalóriát tartalmaz, hanem, hogy vannak olyan ételek, melyek megemésztése több energiát igényel, mint amit nyerünk belőle. Ilyen ételek például az alma, grapefruit, bogyós gyümölcsök, görögdinnye, zeller, fokhagyma, uborka, káposzta és a karfiol.

Mindenekelőtt leszögezendő, hogy semmilyen méregtelenítés, fogyókúra és diéta nem eredményes, ha nincs meg az elegendő testmozgás. Így próbálj meg legalább hetente háromszor 30 perc kocogást vagy bármely más edzést beiktatni hétköznapjaidba. Ha tanácstalan vagy, akkor ITT egy régebbi poszt különböző edzésekről.

A következő egyhetes diéta mindamellett, hogy könnyen betartható, amellett még egészséges is, nem szenvedsz hiányt semmilyen tápanyagban sem. Ha mégsem értük el a kellő eredményt, pihenjünk egy hetet, majd megint próbáljuk meg. A testmozgást se felejtsük! A diéta egymás után háromszor végezhető el a pihenésekkel együtt. Íme, a napi bontás:

1. nap
Reggeli: két szelet teljes kiőrlésű liszttel készült gyümölcskenyér és egy őszibarack vagy körte
Tízórai: két szelet puffasztott rizsszelet avokádó- vagy padlizsánkrémmel
Ebéd: saláta ízlés szerinti mennyiségű uborkával, paradicsommal, lilahagymával, 10 szem olajbogyóval és 50 gramm zsírszegény feta sajttal
Uzsonna: négy kocka magas kakaótartalmú étcsokoládé
Vacsora: Cézár-saláta kevéske parmezán sajttal meghintve, kenyérkocka nélkül, grillezett csirkehússal, egy főtt tojással körítve
Esti nasi: fél magvas kifli cukormentes lekvárral

2. nap
Reggeli: egy szelet magvas kenyér, egy paradicsom, egy szelet sonka
Tízórai: 1 alma vagy körte
Ebéd: 1 szelet natúr, grillezett pulykamell kuszkusszal
Uzsonna: bármilyen 100 kalóriánál kevesebbet tartalmazó müzliszelet
Vacsora: teljes kiőrlésű makaróni saját készítésű cukormentes csirkés-paradicsomos-gombás szósszal
Esti nasi: 1 kis körte

3. nap
Reggeli: 1 adag cukormentes, aszalt gyümölcsös müzli
Tízórai: 1 teljes kiőrlésű muffin bogyós gyümölcsökkel
Ebéd: teljes kiőrlésű penne extra szűz olívaolajjal, fokhagymával
Uzsonna: 25 gramm natúr pattogatott kukorica
Vacsora: Szezámolajon piríts meg 125 gramm tofut, egy marék natúr kesudiót, és ízlés szerinti mennyiségű konzerv bébikukoricát. Ízesítsd pirospaprikával, szójaszósszal, köretnek barna rizst fogyassz hozzá.
Esti nasi: 1 csésze házi készítésű zabkása gyümölccsel

4. nap
Reggeli: 1 pohár grépfrútlé, két szelet teljes kiőrlésű pirítós sovány sajttal
Tízórai: 3 szusitekercs, vegetáriánus, lazacos vagy garnélás
Ebéd: omlett két tojásból paradicsommal, gombával, paprikával, cukkinivel megbolondítva
Uzsonna: 1 zöldalma
Vacsora: fél grillezett padlizsán fetával, fenyőmaggal és jázminrizzsel
Esti nasi: két szelet sovány sajt egy fél almával

5. nap
Reggeli: öt szem aszalt sárgabarack és egy marék mandula apróra vágva egy pohár zsírszegény natúr joghurttal
Tízórai: egy szelet dinnye vagy két alma 20 gramm feta sajttal
Ebéd: teljes kiőrlésű bagett avokádókrémmel, grillezett baconnel
Uzsonna: 1 pohár natúr joghurt kevés mézzel
Vacsora: natúr csirkeszelet tejföllel és sajttal, uborkasalátával
Esti nasi: 1 energiaszegény müzliszelet

6. nap
Reggeli: 1 szelet magvas kifli sovány tejföllel, egy marék eper (lehet fagyasztott is)
Tízórai: 5 szem dió és 5 szem mandula
Ebéd: egy adag zöld saláta sült virsliszeletekre olvasztott sovány sajttal tálalva
Uzsonna: két őszibarack vagy körte
Vacsora: lencsefőzelék sovány tejföllel sűrítve, 1 szelet füstölt sonkával
Esti nasi: 1 teljes kiőrlésű muffin

7. nap
Reggeli: zsírmentes rántotta sonkával és gombával
Tízórai: natúr joghurt egy marék bogyós gyümölccsel
Ebéd: tojásos, rucolás, aszalt paradicsomos teljes kiőrlésű szendvics
Uzsonna: 1 teljes kiőrlésű muffin
Vacsora: pizza teljes kiőrlésű tésztával, paradicsompürével, sonkával, gombával és mozzarellával
Esti nasi: fél banán 

Sorry, but I'm too lazy to translate it into English! This post includes a detoxification cure and a diet. Please use the translate function at the right side if you are interested in it! If you have any question feel free to comment! :)

TIPS - Health is first!

  A nyirkos időt imádják a bacik és előszeretettel támadnak meg minket. Hogy ne betegedjek le minden második héten, elkezdtem különféle vitaminbomba turmixokat gyártani, meg amúgy is az egészségesebb táplálkozás volt az egyik szilveszteri fogadalmam. Örömmel jelentem, ezek segítségével 2 nap alatt kilábaltam az influenzából!

Ha bepötyögöd a keresőbe a gyümölcsturmix kifejezést, több száz receptet találsz, bőven tudsz szemezgetni, én is így kezdtem. De most szeretném bemutatni az eddigi kedvenceimet, amiket Stahl Judit oldalán találtam.

Grapefruitos-málnás turmix
Hozzávalók:

• 1 kisebb grapefruit
• 15 dkg málna ( én fagyasztottam használtam, szerencsére minden nyáron rakunk félre, mert ilyenkor egy vagyonba kerül )
• kb. 2 darab nagyobb, érett banán
• 2 evőkanál natúr joghurt
• 1 evőkanál méz
• ( ezt a hozzávalót zárójelbe teszem, mert én nem használtam, de az eredeti receptben van: 1/4 kávéskanál vanília aroma )

A grapefruit levél facsard ki, majd egy szűrőn keresztül öntsd bele egy tálba vagy a turmixgépbe, így nem kerülnek bele a magok. Add hozzá a málnát és karikázd bele a banánt is. Végezetül tedd bele a mézet, a joghurtot - és ha van - a vanília aromát is. És voilá, kész az energia- és vitaminbombád! Reggeli ébresztőnek is tökéletes, a grapefruit immunerősítő hatása és többi gyümölcs kalcium, vas és magnézium tartalma tuti felébreszt!

Epres turmix müzlivel

Hozzávalók:

• 1 müzliszelet ( az eredeti recept szerint a Cerbona Fitt müzliszelet tökéletes, én is ezt használtam )
• 10 dkg eper ( ebből is fagyasztottat használtam )
• 4 evőkanál natúr, krémes joghurt
• 1,5 dl sovány tej
• 1 evőkanál méz
• egy fél citrom reszelt héja és leve
• ( megint csak nem használtam, de a receptben benne van: fél kávéskanál vanília aroma )

Mozsárban törd durvára a müzliszelet felét - a másik felét akár meg is eheted. :) Szeleteld bele az epret egy tálba vagy a turmixgépbe, majd add hozzá a mézet, a tejet és a joghurtot is. Ha használsz vanília aromát, akkor azt is rakd bele, majd reszeld rá a citrom héját és öntsd bele a kifacsart levét. Turmixold össze, majd hintsd rá a müzlit. Ez is egy tökéletes C-vitaminban gazdag energetizáló reggeli!